Мы все хотим счастья своим детям и с малых лет стараемся доставлять им радость. Есть такие любвеобальные родители, котрые покупают своему чаду всё, что оно захочет. Лишь бы тот был счастлив.

Как вы думаете, есть ли связь между яркими конфетками, цветными напитками и нашими детьми? Да самая прямая. Дети просто обожают яркие краски и, если увидят на прилавке цветные «похватушки» в виде желейных червячков или сладкой резиновой колбаски, то замучают родителей с просьбой купить их.

Я работаю с детьми, наблюдаю за ними, их психологией, привычками. И вот заметила, что некоторые дети гиперактивны – они просто сидеть не могут на месте. Они капризны, а их поступки часто бывают неадекватными. Конечно, такие детишки рассеяны, невнимательны, не могут сосредоточиться на учёбе. Но плохо то, что количество гиперактивных детей растёт из года в год.

Я вижу, чем ребята перекусывают в течение дня: кексики с неограниченным сроком годности, цветные конфетки в упаковках, изделия типа творожных с цветными шариками под крышечкой и т.д.

Я стала расспрашивать «отличников» о их привычках в еде и выяснила интересный факт: родители не покупают им дешёвые яркие сладости, их питание очень простое.

На днях я наткнулась на информацию об исследовании английских учёных о том, как влияет употребление некоторых искусственных пищевых красителей и консервантов на поведение детей.

Учёные из Саутхемптонского университета наблюдали за 277 детьми в возрасте от 3 до 4 лет. Малышей первую неделю кормили «правильной» едой, чтобы их организм очищался от красителей. Затем их разбили на две группы: в одной группе давали сок с разрешённой нормой красителей и консервантов, а в другой группе малыши пили чистый сок «без химии». Родители наблюдали за детьми и вели дневники. Они не знали, давали ли их ребёнку чистый сок или с добавками.

В результате выяснилось, что на соках с пищевыми добавками дети становились слишком активными, импульсивными, невнимательными. Учёные сделали вывод, что красители и консерванты влияют на психику, так же как и многие лекарства.

Это исследование ещё раз подтверждает, что здоровье зависит от многих факторов, в том числе и правильного питания.