Сегодня многие знают, что гормоны эстрогены осуществляют феминизирующее влияние на организм. В норме эстроген необходим мужчинам, но когда его переизбыток, начинают увеличиваться грудные железы, происходит ожирение по женскому типу – увеличивается живот, бёдра.

Мужчины, которые любят пиво, получают фитоэстрогены из этого напитка.

Дело в том, что в некоторых растительных продуктах содержится немалое количество этих гормонов. Самый известный среди них продукт – соя.

Интересное открытие было сделано австралийскими химиками ещё в 1951 году, которым было поручено выяснить причину эпидемии бесплодия овец.

Оказалось, что всему виной стало соединение под названием генистеин, присутствующее в клевере, и такой же фитоэстроген был найден в соевых бобах. Интересный факт. В Европе и США 57% женщин в период менопаузы страдают приливами, в то время как только 5% японок испытывают такие ощущения.

Но хмель, из которого делают любимый напиток мужчин, обогнал сою. В 1999 году в хмеле был обнаружен мощный фитоэстроген под названием 8-prenylnaringenin, который в 50 раз мощнее генистеина из сои. Только тогда исследователи поняли, почему у женщин, обрабатывающих хмель наблюдалось нарушение менструального цикла.

Выходит, что пиво – это женский, а не мужской напиток.

В 2006 году было опубликовано исследование Л. У. Томпсона и Б. А. Букера и представлен список продуктов, содержащих фитоэстрогены. Первыми в списке оказались орехи и масличные культуры. Потом  крупы, бобовые. За ними цитрусовые, яблоки, вишня, овощи – шпинат, брокколи. Курага, чернослив, финики, красное вино также повышаю количество эстрогенов.

Но пиво со своим 8-prenylnaringenin превосходит остальные продукты во много раз.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями.