Какое растительное масло употреблять в пищу
Рафинированное подсолнечное масло получают путём экстракции с помощью химического растворителя гексан. Это выгодно, потому что на выходе получается 80% продукта, вместо 50% при получении обычным способом (путём механического давления).
При производстве такого масла остаются малые дозы этого вещества. При приёме внутрь это вещество способно накапливаться. И вот что я узнала о действии гексана на организм человека. Он повреждает дыхательную и нервную системы. Наступает быстрая утомляемость, снижается чувствительность ног, появляются головные боли. […]
